L'amandier est un arbre originaire d'Asie centrale qui pousse à l'état sauvage et qui pousse dans le sud de l'Europe et dans certaines régions d'Amérique du Nord et du Sud. Ses fruits, les amandes, sont une source très importante de minéraux. Sa teneur en minéraux comprend des éléments tels que le calcium (indispensable à la formation et au maintien des os et des dents), du magnésium, du potassium, du cuivre, du phosphore et du zinc.
Il est intéressant de noter que ces petits fruits nous apportent d’immenses bienfaits pour la santé. Il est donc vivement recommandé de les incorporer à notre alimentation quotidienne. Regardons certains de ces avantages.
Développement mental
Les amandes grillées, sans coque, constituent un aliment riche en phosphore, car chaque 100 g contient 560 mg de phosphore, ce qui est très bénéfique pour le développement du cerveau et induit des performances intellectuelles élevées. Pour cette raison, les amandes doivent être présentes dans le régime alimentaire des enfants en croissance.
Contrôle du cholestérol
Sa consommation fréquente contribue à réduire les niveaux de cholestérol total et de cholestérol malo ou LDL, tout en augmentant le cholestérol bueno ou HDL. En tant qu'aliment d'origine végétale, l'amande ne contient pas de cholestérol en soi.
Moins de risque de crise cardiaque
En raison de leur teneur élevée en vitamine E, les amandes apportent une dose supplémentaire d'antioxydants et jouent un rôle important dans la prévention des maladies coronariennes et du cancer. Une portion de 30 g d’amandes fournit 50% de la dose quotidienne recommandée de vitamine E. Elle contient également de la vitamine B6, bien qu’en quantité moindre. De plus, sa teneur en magnésium aide à prévenir les crises cardiaques.
Diminution de la glycémie
Idéal pour les diabétiques! Les propriétés des amandes peuvent en quelque sorte changer la vie des personnes atteintes de diabète, car elles aident à réduire le taux de sucre dans le sang. Dans ce cas, l'idéal est de les consommer après les repas.
Remède contre la constipation
En raison de leur teneur élevée en fibres, les amandes facilitent et régulent le transit intestinal, évitant ainsi la constipation. Vous devez les accompagner avec suffisamment d'eau après les avoir ingérés. Les amandes sont également un bon antiseptique intestinal. En les consommant, vous réduisez ainsi le risque de cancer du côlon.
Soins de la peau
L'utilisation d'amandes dans le soin de la peau et des cheveux est bien connue. Si vous utilisez des savons au lait d'amande et que vous massez votre corps avec de l'huile d'amande, vous contribuerez à la santé et à la nutrition de votre peau.
Lait d'amande - Avantages et comment le préparer
Avez-vous entendu parler de cette délicieuse boisson naturelle? Le lait végétal est obtenu en liquéfiant des amandes pelées avec de l'eau. Ensuite, vous devriez filtrer ce smoothie et le boire à la température ambiante.
Le lait d'amande vous aidera à éliminer les toxines du corps et, en cas de rhume ou de grippe, favorise la guérison. Bien sûr, ne pensez même pas à le faire bouillir, car la chaleur détruit les valeurs nutritionnelles. Le lait d'amande contribue également à la perte de poids, car il contient des graisses mono-saturées qui vous procurent une sensation de satiété, c'est-à-dire qu'elles vous aident à calmer votre appétit et à ne pas trop manger.
Les amandes, inévitables dans une alimentation saine
Quelle dose d'amandes est-il recommandé de consommer par jour? Les experts disent qu’environ 25 g par jour (20 unités) sont recommandés, en particulier chez les enfants, pour leur richesse en calcium et en protéines; pour les végétariens, pour leur apport en fer et en protéines; et pour toutes les personnes souffrant d'hypercholestérolémie, d'ostéoporose, d'anémie, de diabète et d'intolérance au lactose.
Comme si tout cela ne suffisait pas, les amandes sont une alternative naturelle aux "aspirines", bien que leurs effets soient plus lents, bien sûr.
Vous connaissez déjà certains des avantages les plus importants des amandes pour la santé. Saviez-vous ces propriétés? Consommez-vous des noix quotidiennement? Partagez avec nous vos expériences.
Amandes: un aliment magique?
