Le miel est l'un des miracles de la nature. C'est un ingrédient délicieux dans de nombreux aliments, possède des propriétés antibactériennes, agit comme un hydratant (garde les choses humides), soulage la toux ou les maux de gorge et améliore le thé mille fois, et ce n'est que gratter la surface vraiment. Que vous l'utilisiez comme édulcorant ou pour soigner une toux, il est simplement utile. Voici 5 saveurs (et une méthode générale) pour infuser votre miel et le rendre beaucoup plus merveilleux.

Formule pour infuser du miel: Utilisez 1 tasse de miel (cru et biologique, c'est mieux), des arômes à votre goût, un pot, une passoire et un pot en verre de 8 oz avec un couvercle hermétique .

1 Citron et miel:

Bien sûr, c'est le numéro un. Citron + miel = incroyable. Lorsque les défenses se défont et que la saison de la grippe s’abaisse, mettre du citron et du miel (dans le thé ou non) est très utile pour vous faire sentir mieux.

Vous aurez besoin de:

-1 tasse de miel
-1 cuillère à soupe de zeste de citron
-2 tranches de citron frais, du jus et mettez-les à l'intérieur (facultatif)

Les instructions

Versez 1 tasse de miel dans la casserole et ajoutez 1 cuillère à soupe de zeste de citron râpé. Collez 2 tranches pour améliorer le goût si vous le souhaitez. Chauffez-les ensemble pendant environ 10 minutes en veillant à maintenir une chaleur relativement basse. Le miel brûlé n'a pas le même goût que certaines autres choses brûlées, mais vous pouvez toujours l'éviter. Environ 115 degrés Fahrenheit (46 degrés C) libère très bien les saveurs, mais cela dépend de votre poêle. Après avoir chauffé le mélange, laissez reposer pendant 1-2 heures ou jusqu’à 1-2 semaines. Après cela, placez-le dans un bocal en verre avec un couvercle qui ferme bien. Vous devez savoir que plus vous vous installerez longtemps, plus le goût sera fort.

Il est bon de l'utiliser: Si vous avez un rhume ou une toux, placez une portion saine de votre infusion de miel avec du citron au fond d'une tasse. Versez de l'eau fraîchement bouillie sur le dessus et placez votre sachet de thé. Le citron peut relâcher le flegme, alors que le miel apaise les irritations. Vous pouvez également chauffer lentement le miel de citron en ajoutant le jus d'un citron fraîchement pressé. Quand il fait encore chaud et liquide, buvez lentement.

2 Cannelle et miel:

La maezcla demi-cannelle est l'une des plus puissantes, car elles forment une très bonne combinaison. L'un et l'autre ont des propriétés très bénéfiques pour la santé, chaque fois que vous pouvez prendre ce mélange.

Vous aurez besoin de:

-1 tasse de miel
- 4-6 bâtons de cannelle
- une pincée de cannelle moulue (facultatif)

Les instructions

Versez 1 tasse de miel dans la casserole et mettez les bâtons de cannelle. Appuyez avec une cuillère pour les tremper. Laissez reposer le mélange pendant 10 minutes à feu doux, puis laissez-le reposer pendant environ 2 heures ou jusqu'à 1-2 semaines. Filtrer si désiré et conserver dans un bocal en verre.

Il est bon si vous l'utilisez: en thé, comme le citron et le miel, ou directement à la cuillère. C'est aussi délicieux dans un simple morceau de pain grillé. La cannelle regorge d'antioxydants, possède des propriétés antifongiques et aide à briser la congestion / à nettoyer les sinus. Avec seulement une demi-cuillère à thé par jour, il a été démontré que le taux de cholestérol peut baisser.

3 Gingembre et miel:

Savoureux, mais surtout bon pour la santé. Du rhume aux maux de ventre, le gingembre et le miel offrent de nombreuses façons de profiter de sa composition unique.

Vous aurez besoin de:

-1 tasse de miel
-1 cuillère à soupe de racine de gingembre finement hachée
- Une pincée de gingembre en poudre (facultatif)

Les instructions

Verser 1 tasse de miel dans une casserole et ajouter 1 cuillère à soupe de gingembre finement haché. Vous pouvez aussi ajouter une pincée de gingembre en poudre, mais sa saveur est forte. Laisser reposer le mélange à feu doux pendant 10 minutes. Une fois prêt, laissez infuser 2 heures ou jusqu'à 2 semaines dans un bocal en verre à couvercle hermétique. Tendez lorsque vous avez terminé, si vous le souhaitez.

À utiliser dans: dans le thé lorsque vous vous sentez mal, en particulier avec des maux d'estomac, car le gingembre et le miel sont connus pour calmer l'estomac et faire fuir les "insectes". Le gingembre ajouté facilite la circulation, élimine les toxines dans vos systèmes et aide à éliminer les courbatures et les frissons. Si vous vous êtes coupé et que vous avez terminé avec une éraflure mineure, appliquer cette infusion à froid puis recouvrir de gaze peut aider à guérir et le gingembre combat l'inflammation.

4 Clou de girofle et miel:

Ce miel de clou de girofle est fabriqué en infusant du clou de girofle. Les clous de girofle sont parfaits pour les douleurs insensibles (mal de gorge, maux de dents, etc.) et le miel est un moyen agréable de les ingérer.

Vous aurez besoin de:

-1 tasse de miel
Clous de Girofle -5-10

Les instructions

Versez 1 tasse de miel dans une casserole et ajoutez 5-10 gousses de girofle entières. À feu doux, laissez-le chauffer pendant 10 minutes avant de le laisser infuser pendant 2 heures ou même jusqu'à 2 semaines, en le mettant dans un bocal avec un couvercle hermétique. Tendez lorsque vous avez terminé, si vous le souhaitez.

À utiliser dans: dans le thé lorsque vous avez mal à la gorge ou aux dents, ou directement dans la gencive pour vous faire mal aux dents. Le clou de girofle eugénol est un agent anesthésique puissant utilisé par les dentistes avant la création des analgésiques modernes. Il est si efficace qu’il est encore utilisé dans la dentisterie par extraits. Si vous avez une petite coupure ou si vous avez mal à la bouche, cette infusion de miel peut aider à guérir plus rapidement et à garder les mauvaises bactéries à l'écart pendant que les ongles gèrent le malaise.

5 Vinaigre de cidre et miel:

Si vous êtes inquiet pour le goût, ce n’est peut-être pas le miel à mettre dans un sandwich et à donner aux enfants. Bien qu'il existe des bonbons fabriqués avec ce mélange et ils sont délicieux. Le vinaigre de cidre est une substance qui semble aider presque toutes les maladies et ajoute ce liquide merveilleux au super héros qu'est le miel. Vous disposez ainsi d'une extension de saveur riche en bienfaits pour la santé.

Vous aurez besoin de:

-1 tasse de miel
-2-3 cuillères à soupe de vinaigre de cidre

Les instructions

Ajoutez 1 tasse de miel dans une casserole, puis versez 2-3 cuillères à soupe de vinaigre de cidre. Laisser mijoter 10 minutes en brassant bien. Placez-le dans un bol et laissez-le reposer aussi longtemps que vous le souhaitez - sa saveur et ses bienfaits y sont très rapidement présents, et il n'est pas nécessaire de le laisser reposer aussi longtemps que les autres infusions.

Il est utilisé dans: Bien que cela dépende des opinions, il est bon au thé ou dans un verre d’eau citronnée le matin. Le vinaigre de cidre peut aider à neutraliser et à corriger l'excès d'acidité dans le corps (contradictoire, mais souvent vrai) et aide un certain nombre de problèmes de maux d'estomac, à soulager les maux de gorge et à montrer de l'espoir. Le traitement du diabète.

Stockage

La durée d'utilisation, si elle est conservée dans un bocal en verre à couvercle hermétique, est de 6 mois. Certaines personnes disent que cela peut durer des années, mais vous devez faire votre propre expérimentation. Même avec des matières végétales, cela peut durer longtemps (les micro-organismes ont du mal à survivre à l'intérieur) sans avoir besoin d'être réfrigéré. Il suffit de stocker dans un endroit frais et à l'abri de la lumière directe du soleil. La coulée se fait plus à vue / goût et est plus facile lorsque le miel est chauffé un peu après avoir été assis pendant quelques heures, le rendant plus doux à égoutter.

Pourboires

- Si des cristaux se forment, placez le miel (dans son pot) dans un pot avec un bain-marie. Les cristaux "fondent" et leur miel redeviendra doux.

- Une touche de saveur consiste à ajouter 3 cuillères à soupe de fruits hachés. Pomme - Fraise est l’une de mes saveurs préférées à manger avec du pain grillé au beurre. Je ne les guéris pas à la fin non plus.

- Avoir une saveur de miel fait un cadeau impressionnant dans une belle bouteille décorative.

- Adaptez-vous librement à votre goût et expérimentez. Ce n'est pas une science exacte, et cela a à voir avec tout ce que vous aimez et ce qui est bon pour vous.

Traduction en espagnol: L'équipe Life Lucid www.unavidalucida.com.ar Toute la traduction en espagnol avec droits réservés. Source en anglais: www.everydayroots.com

5 Infusions de guérison au miel pour une vie saine.