Selon l'American Diabetes Association, 25, 8 millions d'Américains sont atteints de diabète et d'ici 2020, la moitié de tous les Américains souffriront de cette maladie.
Le diabète entraîne une glycémie élevée (glucose) en raison d'un manque de production d'insuline ou d'un dysfonctionnement. Il est principalement classé dans le type 1, dans lequel le corps ne produit pas d'insuline, ou le type 2, dans lequel le corps n'est pas en mesure d'utiliser correctement l'insuline qu'il produit.
Un régime alimentaire pour diabétiques devrait comprendre des aliments riches en nutriments, faibles en gras, modérément caloriques et peu d'aliments sucrés.
Puisque les fruits sont généralement sucrés, les gens pensent souvent qu’une personne diabétique devrait éviter de les manger. Mais il existe plusieurs fruits particulièrement efficaces dans la gestion de la glycémie. Remplis de vitamines, de minéraux, d'antioxydants et de phytonutriments, les fruits sont un complément santé à tout régime alimentaire.
Certains fruits sont meilleurs que d'autres pour les diabétiques. D'autre part, les diabétiques doivent également prendre en compte des facteurs tels que l'index glycémique et la charge glycémique, car ils fournissent des informations sur la manière dont différents aliments affectent les taux de sucre dans le sang et d'insuline.
On pense que les aliments à faible indice glycémique ont un effet bénéfique sur le contrôle de la glycémie, car ils n’affectent pas de manière significative la glycémie. En règle générale, les aliments dont l'indice glycémique est inférieur ou égal à 55 sont classés dans les aliments à faible indice glycémique. Ceux dont l'indice glycémique est supérieur ou égal à 70 sont considérés comme des aliments à glycémie élevée.
Voici les 10 meilleurs fruits pour les diabétiques.
1. pommes
Des pommes croquantes, juteuses et sucrées peuvent offrir une protection contre le diabète. Les pommes sont riches en fibres solubles, en vitamine C et en antioxydants. Ils contiennent également de la pectine qui aide à détoxifier le corps, à éliminer les déchets nocifs et à réduire les besoins en insuline des diabétiques jusqu'à 35%.
De plus, les pommes aident à prévenir les crises cardiaques, à réduire le risque de cancer et à prévenir les maladies oculaires chez les diabétiques.
L'indice glycémique: varie de 30 à 50
Portion suggérée: une pomme de taille petite à moyenne par jour est recommandée.
2. Cerises
Les cerises ont l’un des scores les plus bas parmi les fruits de l’indice glycémique de 22.
Les cerises contiennent des anthocyanes connus pour contribuer à réduire la glycémie en augmentant de 50% la production d'insuline. Ils aident également à lutter contre les maladies cardiaques, le cancer et d'autres maladies courantes chez les personnes atteintes de diabète.
Partie suggérée: Les cerises peuvent être consommées fraîches, en conserve, congelées ou séchées. Une demi-tasse de cerises par jour est une bonne option.
3. Prunes noires
Les prunes noires, également appelées Jambul ou Jamun, peuvent beaucoup aider à contrôler la glycémie. Des chercheurs du Father Muller Medical College en Inde ont examiné les effets des prunes noires sur le traitement du diabète. La présence d'anthocyanes, d'acide ellagique et de tanins hydrolysables dans les prunes noires rend ce fruit très bénéfique pour les diabétiques.
Avec le fruit, les feuilles, les baies et les graines du prunier noir peuvent être utilisés pour contrôler le taux de sucre dans le sang.
Portion suggérée: une demi-tasse de prunes noires par jour est recommandée, lorsque les fruits sont disponibles sur le marché. Vous pouvez également préparer une poudre de graines sèche et manger une cuillerée à thé de poudre avec de l'eau deux fois par jour.
4. goyave
La goyave a une forte concentration de lycopène, une grande quantité de fibres alimentaires et une bonne quantité de vitamine C et de potassium. Tous ces nutriments sont utiles pour maintenir le taux de sucre dans le sang.
Les personnes à risque de développer un diabète peuvent aider à le prévenir en buvant du thé en feuilles de goyave. Sécher les feuilles de goyave et les écraser. Faire bouillir une cuillère à soupe de feuilles de goyave broyées dans de l'eau chaude. Laisser reposer pendant cinq minutes, puis filtrer. Buvez cette infusion une fois par jour.
Portion suggérée: Mangez chaque jour une goyave en tranches sans la peau. Alternativement, vous pouvez boire un petit verre de jus de goyave.
5. Pamplemousse / Pamplemousse
Le pamplemousse est riche en fibres solubles et en vitamine C et présente un faible indice glycémique à 25.
Le pamplemousse contient le flavonoïde connu sous le nom de naringénine, qui augmente la sensibilité du corps à l'insuline et aide également à maintenir un poids santé.
Partie suggérée: La moitié d'un gros pamplemousse (environ trois quarts de tasse) par jour vous aidera à contrôler votre glycémie. Manger des fruits, au lieu de boire du jus, procure les plus grands avantages liés au diabète.
6. Avocat
Grâce à sa teneur élevée en fibres et en graisses mono-insaturées saines, l'avocat aide à stabiliser la glycémie. Selon l'Académie de nutrition et de diététique, les acides gras monoinsaturés améliorent également la santé cardiaque. Les personnes diabétiques ont un risque accru de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral. En outre, l'avocat contient une bonne quantité de potassium, un minéral qui aide à prévenir la neuropathie diabétique.
Portion suggérée: Un avocat quotidien de taille moyenne est bon pour les diabétiques. Vous pouvez inclure des avocats dans les salades et les sandwichs ou faire une vinaigrette avec votre purée avec un peu de jus de citron, de l’ail et de l’huile d’olive.
7. fraises
Ils regorgent d'antioxydants, de vitamines et de fibres qui peuvent aider à contrôler votre glycémie, sont faibles en glucides et ont un faible indice glycémique à 40. Quand vous mangez Les fraises, vous aident à vous sentir rassasié plus longtemps, à maintenir votre glycémie stable et à augmenter votre niveau d'énergie.
Portion suggérée: Trois quarts de tasse de fraises par jour sont considérés comme bons pour les diabétiques.
Vous pouvez ajouter des fraises fraîches avec des céréales ou des salades, manger comme une collation saine et les utiliser pour faire des desserts pauvres en sucre.
8. Oranges
Les oranges sont l’un des fruits les plus sains pouvant être inclus dans un régime alimentaire normal pour diabétiques. Les oranges ne sont pas très riches en sucre naturel et contiennent de grandes quantités de fibres, de vitamine C et d'autres minéraux tels que la thiamine qui aident à contrôler la glycémie.
En outre, les oranges sont également classées comme aliments à faible indice glycémique qui aident à libérer lentement la glycémie. En outre, les oranges peuvent aider à contrôler ou à réduire le poids, l'un des facteurs de risque du diabète.
L'indice glycémique: varie de 31 à 51
Portion suggérée: une petite orange dans votre alimentation quotidienne peut vous aider à maîtriser votre glycémie et votre diabète. Boire du jus d'orange n'apporte pas le même avantage, car le contenu en fibres est manquant.
9. poires
Les poires sont riches en vitamines A, B1, B2, C et E, ainsi qu'en fibres, qui aident à réguler la glycémie, à réduire le cholestérol, à renforcer le système immunitaire et Améliorer la santé digestive. En outre, les poires sont faibles en glucides et en calories et ont un indice de glycémie de 38.
Les poires sont particulièrement bénéfiques pour les personnes atteintes de diabète de type 2, car elles aident à améliorer la sensibilité à l'insuline.
Partie suggérée: Les diabétiques peuvent manger une poire petite ou moyenne. Vous pouvez déguster une poire à dessert ou une collation sucrée.
10. Kiwi
Une corrélation positive a été trouvée entre la consommation de kiwi et la diminution de la glycémie. Le kiwi contient des vitamines C, E et A, des flavonoïdes, du potassium et de fortes quantités de bêta-carotène qui protègent des radicaux libres et améliorent la santé en général.
En outre, le kiwi est riche en fibres et en glucides, ce qui aide à contrôler la glycémie et à réduire le cholestérol.
L'indice glycémique: varie de 47 à 58.
Partie suggérée: Manger un kiwi par jour vous aidera à contrôler votre glycémie et vous offrira une alternative saine aux collations riches en matières grasses ou en sucre.
Mangez ces fruits avec modération pour gérer votre taux de sucre dans le sang et satisfaire votre gourmandise.
Recherche et rédaction : équipe Lucid Life
Source: http://www.lavidalucida.com
Les 10 meilleurs fruits pour les diabétiques
