Les aliments qui n'ont été soumis à aucun processus industriel physique ou chimique font partie et ne sont donc généralement pas nocifs:
1) .- Fruits acides frais : cassis, mûre, citron, orange, coing, pomme pêche, fraises, etc.
2) .- Fruits frais : Grenade, figue, raisin, melon, melon d'eau, abricot, cerise, kaki, mandarine, grain d'orange, pomme pâtissière, etc.
3) .- Fruits secs: raisins secs, figues sèches, pruneaux, dattes, abricots secs, etc.
4) .- Feuilles vertes brutes non aspergées : scarole, épinards, cresson, bette à carde, chou, céleri, radis, carotte, allèle, navet, etc.
5) .- Légumes : Pois, concombre, haricots verts et soigneusement: tomates, aubergines et haricots.
6) .- Poudre d'algues séchée : prendre une cuillère à soupe par assiette au lieu de sel ou de son.
7) .- Plantes médicinales et aromatiques fraîches ou séchées , riches en oligo-éléments.
8) .- Bulbes : Ail, poireaux, oignons, crus si possible.
9) .- Racines : céleri, navet, radis, carotte et betterave.
10) .- Tubercules : pommes de terre, chufas, patates douces, patates douces, manioc, etc.
11) .- Champignons comestibles : Champignons, Frégolis, Robellones, etc.
Aliments naturels à utiliser avec modération.
Cette deuxième liste est moins saine que la précédente, elle doit donc être prise avec modération:
1) .- Levure de bière .
2) .- Soja et ses dérivés .
3) .- Amandes, olives, marrons,
4) .- Lait cru frais d'animaux contrôlés.
5) .- Huiles végétales non raffinées .
6) .- Grains entiers et leurs dérivés.
7) .- Les fruits oléagineux : noisettes, amandes, noix de coco, noix, pignons de pin.
8) .- Légumineuses: pois chiches, haricots, haricots, lentilles.
Aliments non recommandés:
Bien que naturels, ces produits ne sont pas recommandés car ils sont généralement toxiques pour le corps.
1) .- Cacao, café, thé et cola .
2) .- Piments forts et autres produits naturels utilisés en gastronomie comme condiments.
3) .- Champignons et champignons non comestibles.
4) .- Le tabac et certaines plantes considérées comme des drogues.
5) .- Plantes toxiques même s’ils sont utilisés à petites doses.
6) .- Les boissons fermentées telles que le vin et les boissons alcoolisées.
Aliments nocifs pour la santé:
1) .- Sucre blanc (manque de sels minéraux).
2) .- Sel ordinaire raffiné. C'est nocif à un degré élevé.
3) .- Farine blanche . En raison de sa forte teneur en amidon. La farine de blé entier est différente car elle contient la balle de céréale.
4) .- Tout aliment emballé contenant des conservateurs chimiques.
Boissons recommandées:
La seule boisson naturelle recommandée est l’eau de source pure considérée comme potable.
Toutes les boissons doivent toujours être prises en dehors des repas pour éviter la dilution des sucs gastriques, ce qui empêche la digestion.
Combinaisons non digestibles et non recommandées:
1.- Café au lait.
2.- Pain au beurre.
3.- Pain blanc
4.- Le beurre.
5.-les confitures.
Par: Elhiot Roures, expert en diététique.
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Aliments naturels par Elhiot Roures
