Le persil peut être trouvé n'importe où, il est probable que vous en ayez à la maison et que vous ne sachiez pas comment vous en servir.
Le persil fait partie de ces légumes bon marché qui peuvent être utilisés dans de nombreux domaines médicaux, tels que le traitement du cancer de la peau, la lutte contre le diabète, la promotion de la santé des os, la stimulation du système immunitaire, etc. .
10 avantages importants de persil pour la santé.
Le persil est utilisé depuis des milliers d’années comme une bonne source de vitamines et de minéraux .
La racine a été utilisée comme diurétique, le jus de la feuille de persil est utilisé pour traiter les maladies du rein.
L' huile de persil a été utilisée pour réguler le flux menstruel chez les femmes, dans le traitement de l'aménorrhée ou de la dysménorrhée.
Ses feuilles ont été utilisées pour traiter les tumeurs, les piqûres d'insectes, les parasites de la peau et les ecchymoses.
Parmi les autres utilisations traditionnelles des cultures anciennes, citons le traitement des maladies de la prostate, du foie et de la rate.
Voici le résumé des 10 avantages importants pour la santé de persil et comment il peut être utilisé pour en bénéficier à 100%.
Rétention de liquides 1-combat.
Le persil est une de ces herbes qui sont réputées être bonnes pour la fonction rénale. Le problème est que personne n’a été en mesure de le vérifier ou de le confirmer jusqu’à récemment, en 2002, le «Joural of Ethnopharmacology» des États-Unis a mené une étude chez des souris, dans laquelle on leur avait donné du thé à la graine de persil, confirmant que le persil était un diurétique pouvant être utilisé en toute sécurité. La plante de persil bloque la réduction de sodium et de potassium dans les reins, ce qui permet à plus d'eau de s'écouler facilement des reins.
2-Favorise la santé des os.
Le persil est une excellente source de vitamine K, la vitamine K ayant le pouvoir de modifier la structure des os, ce qui les rend plus forts . La vitamine K est une vitamine très importante dans le processus de coagulation du sang. Sans vitamine K dans notre sang, nous pourrions saigner à mort. Une tasse de persil contient plus de vitamine K que la valeur quotidienne recommandée.
3-It a des propriétés anticancéreuses.
Le persil est très riche en chlorophylle et il est également très efficace dans la défense contre les agents cancérigènes. L' apigénine est un autre élément de lutte contre le cancer qui a été utilisé pour réduire la taille des tumeurs.
4-Détoxifie le corps.
Boire régulièrement des jus verts est l’un des meilleurs moyens de détoxifier le corps. Le persil contient des antioxydants qui peuvent augmenter le niveau des enzymes hépatiques responsables de la détoxification de notre corps.
5-maintient le coeur en bonne santé. Le persil contient une quantité substantielle d'acide folique, c'est une vitamine B qui aide à combattre les maladies cardiovasculaires . À long terme, le folate réduit les risques d'avoir une crise cardiaque ou un futur accident vasculaire cérébral.
6-Supprimer mauvaise haleine. L'introduire dans vos repas améliorera votre respiration. Ce légume a des propriétés antibactériennes, il inhibe donc la croissance des bactéries qui produisent la mauvaise haleine.
7-lutte contre l'arthrite. Des études ont montré que les aliments riches en vitamine C, tels que le persil, offrent une protection contre la polyarthrite rhumatoïde et les inflammations des articulations.
8-améliore la fonction immunitaire. Il contient beaucoup de magnésium, de potassium et, comme nous l'avons dit, de vitamine K et de vitamine C, des vitamines très importantes qui stimulent la fonction immunitaire de notre corps. Le persil est une excellente source de bêta-carotène .
9-Améliorer la vue. Le persil aide à stimuler les petits vaisseaux sanguins autour de l'œil, car il contient du bêta-carotène, bénéfique pour les yeux.
10-Équilibrer les niveaux de sucre dans le sang. Comme les diabétiques.
Auteur : Patricia Gambetta, rédactrice et traductrice de la grande famille de hermandadblanca.org
Source : Dr. Agustin Landivar. Site Web: doctorlandivar.com.
