Henk Hobbelink, ingénieur agronome et prix Nobel alternatif en agroécologie.
J'ai 57 ans. Je suis né en Hollande et j'habite à Vallvidrera. Je suis un ingénieur agronome. Je suis marié et nous avons un fils, Erik (20 ans). Je combat un système qui nous ruine socialement, économiquement et écologiquement. Fund Grain, une ONG dédiée à la souveraineté alimentaire et à l'agroécologie
Victor-M Amela, Ima Sanch s, Llu s Amiguet
Les petits agriculteurs vont rafraîchir la planète.
Photo: Pedro Madue o
Droit de subsistance
Il est vrai que les famines ont toujours existé, mais celles qui existent actuellement ne sont pas dues à des causes passagères: elles sont systémiques. Henk Hobbelink, qui vient de recevoir le prix Right Livelihood, a considéré le prix Nobel alternatif en agroécologie pour la contribution de son ONG, Grain (www.grain.org/en), à la souveraineté alimentaire, contact et coopération avec les dirigeants paysans de divers coins de la planète, tels que ceux de Via Campesina. Il soutient que son modèle agroalimentaire, basé sur la petite ferme classique, nous fournirait des produits locaux frais et savoureux, à un bon prix, favoriserait l'économie rurale et résoudrait la crise alimentaire.
Y a-t-il de la nourriture pour tout le monde dans le monde?
Supplémentaire! Mais cela ne touche pas tout le monde.
Qui n'atteint pas?
Il y a un milliard de personnes sans le minimum de nourriture pour être bien nourries. Et devenons pires ...!
Et pourquoi?
Parce que la nourriture est devenue une marchandise, une affaire.
Pour lequel?
Pour le secteur financier et les grandes multinationales.
Que font-ils?
Ils monopolisent de plus en plus de terres!
Combien
Au cours des cinq dernières années, les grands investisseurs internationaux ont acquis quelque 70 millions d’hectares de terres agricoles.
Pour que?
Produire de grandes récoltes, spéculer sur leurs prix, les exporter ... et se mettre en rang.
Et pourquoi est-ce si grave?
Parce qu'ils appliquent un modèle agro-industriel pour le commerce d'exportation, ne pas consommer comme nourriture. Un modèle de conséquences désastreuses.
Explique-les-moi.
Premièrement, les populations paysannes locales sont dépossédées ... et finissent par mendier à la périphérie des villes.
Deux.
Les variétés agricoles locales traditionnelles sont perdues à jamais, remplacées par des semences conçues au laboratoire, aujourd'hui à 80%.
Trois?
D'énormes récoltes de soja ou de maïs sont cultivées pour la fabrication d'aliments pour animaux et d'agrocarburants: 90% du soja et 40% du maïs ne sont pas transformés en aliments: ils ne vont pas à l'estomac des gens, ils vont aux dépôts de voitures.
Quatre.
Ce sont des cultures à base de pétrole: engrais et pesticides synthétiques, carburant pour les tracteurs et les pompes à eau et pour le transport de cultures à l'autre bout du monde ... Et un fait: 20% du trafic filmé aux États-Unis transporte de la nourriture. Et tout ce qui pollue sérieusement!
Dans quelle mesure?
Notre société l'a calculé: l'agroalimentaire génère la moitié des émissions actuelles de CO2.
La moitié? C'est beaucoup!
Oui, la récupération du modèle agricole local mettrait fin à l’effet de serre. Si les terres reviennent aux paysans traditionnels, le changement climatique est terminé!
Les compatriotes, sauveurs de la planète?
C'est vrai: le retour des paysans rafraîchirait la planète! Et les engrais organiques fixent le carbone dans le sol.
Où sont les compatriotes?
Sont expulsés du terrain: les grandes entreprises, les vastes plantations, les plastiques d'Almeria s'imposent ...
Ah, ces fruits aromatisés ...
L'agroalimentaire ne se soucie que de sa beauté, de son emballage et de son long transport, et non de son goût!
Un exemple?
Une carotte tordue, aussi riche soit-elle, est interceptée et n'entre pas dans une grande zone. C'est jeté! Et la même chose avec plus de produits. Entre cela et ceux que nous achetons de plus…, 40% des aliments n'arrivent jamais à la table!
Mais l'agroalimentaire est plus efficace.
Faux! 30% des terres fertiles du monde, celles des petits agriculteurs, produisent 65% des aliments. Et il est plus diversifié, nutritif et sain.
Proposer des alternatives.
Souveraineté alimentaire et agroécologie.
En quoi consiste-t-il?
En respectant la sagesse des paysans traditionnels: ils savent ce qu'il y a de mieux pour que leurs terres les soutiennent!
Sommes-nous à l'heure?
Heureusement, grâce à Internet, les petits agriculteurs se connectent directement avec les consommateurs: ils leur offrent des aliments frais et sains et peuvent survivre.
Il sera heureux
C'est un espoir. Je le fais comme ça: à Vallvidrera, une trentaine de familles s’assurent avec un agriculteur bio de Collserola.
Vaut la peine?
Bien sur! Bon prix ... et toujours des fruits et légumes frais et de saison.
Que décréteriez-vous si je commandais?
Assistance sociale aux petits agriculteurs, donc ils restent à la campagne.
Quoi d'autre?
Il est aberrant que les pesticides synthétiques qui tuent tout (y compris les petites cultures), à l'exception de la plante transgénique, soient aspergés d'avions depuis les airs. Et tout pour grandir en exportant ...: c'est du pain pour aujourd'hui et une faim pour demain!
Illustrez-le, pour finir ...
L'investisseur indien Karaturi a acheté 300 000 hectares en Ethiopie: destruction de grandes plantations destinées à l'exportation avec des bulldozers ... Détruit l'eau du Nil, et donc un fleuve où vivent des millions d'Égyptiens!
Alors, de bonnes affaires?
Si vous avez de l'argent dans une banque, ne doutez pas que vous financez une entreprise comme celle-ci: c'est la bulle agroalimentaire ... Elle va exploser et il y aura des famines. Nous jouons l'avenir!
En savoir plus: http://www.lavanguardia.com/lacontra/20130123/54362244076/la-contra-henk-hobbelink.html#ixzz2Is8EeaB5
Suivez-nous sur: https://twitter.com/@LaVanguardia | http://facebook.com/LaVanguardia
