Michio Kushi décrit dans son livre The Health for Macrobiotics un parallèle intéressant entre différents niveaux de nourriture et la manière dont ils nous conduisent à une certaine conscience spirituelle. Selon notre développement personnel, nous pouvons vibrer à un niveau de conscience ou à un autre et, simultanément, notre façon de nous nourrir nous conduit également à un niveau de conscience moins ou plus évolué. Ecrivez Agn s P rez.
Ainsi, notre jugement et notre conscience seront limités en mangeant mécaniquement, sensoriel, purement émotionnel, intellectuel, social ou idéologique, en mangeant selon une conscience libre, en pouvant choisir correctement ce dont notre corps, notre esprit et notre esprit ont besoin, nous mènera à un état de paix et d'harmonie interne et avec notre environnement.
Sept niveaux de manger
Niveau 1: Alimentation mécanique. Les personnes qui agissent avec ce type de vibration ne considèrent rien. Ils travaillent automatiquement, juste pour être rassasiés, en mangeant tout ce qui est disponible autour de vous pour que votre corps puisse effectuer les processus de digestion, d’absorption et d’élimination.
Niveau 2: Alimentation sensorielle. Mangez pour stimuler les sens et selon vos envies, en accordant une priorité particulière au goût, aux textures, à la couleur, à l'odorat et au volume, à la recherche d'aliments qui recherchent un plaisir sensuel ou qui soient esthétiquement attrayants. Obtenir du plaisir et satisfaire vos désirs pour n'importe quoi sans prendre en compte les répercussions personnelles, sociales ou environnementales que cela implique, est le mode de vie des personnes qui adoptent ce type de nourriture.
Niveau 3: alimentation émotionnelle. Mangez selon la satisfaction émotionnelle. Ces personnes préfèrent une atmosphère et un arrangement de plats qui font appel à leur confort sentimental, et se nourrissent sur la base de liens sentimentaux avec un certain type de nourriture ou de régime. Par exemple, vers un plat qui leur rappelle la cuisine de leur grand-mère, le jour de leur mariage ou un voyage exotique, utilisant souvent de la musique, des bougies et certaines formes de plats pour des raisons esthétiques.
En même temps, observer quelles émotions accompagnent la consommation de certains aliments en connaissant les connotations énergétiques nous aidera à vaincre les dépendances non plus par la suppression de la substance provoquant la dépendance ou de l’aliment mais par la compréhension des compulsions et de la guérison mentale et émotionnelle.
Niveau 4: alimentation intellectuelle. Répondre aux justifications intellectuelles. Il s'attache à des raisons sur ce qui est prouvé ou non par la science et nécessite des causes et des effets prouvés. Il est basé sur des théories sur la nutrition qui incluent les concepts de calories, vitamines, enzymes, protéines, glucides, lipides, minéraux, groupe sanguin et autres. C’est la manière théorique de manger de la société moderne, qui consomme des propriétés plutôt que la nourriture elle-même, ne valorise que l’aspect nutritionnel, néglige les caractéristiques énergétiques et la qualité de la nourriture, recommandant des suppléments sans fin qui se retrouvent parfaitement dans des produits intégraux tels que le son, le germe, certaines vitamines et minéraux, etc.
Niveau 5: alimentation sociale. Dissémine des campagnes publicitaires trompeuses masquées par des actions socialement reconnues telles que l'aide aux pays défavorisés ou des contributions minimes à l'environnement, promouvant la consommation de certains aliments uniquement au profit de certaines multinationales, même au prix de manipuler le bon cœur de nombreuses personnes et de agir de manière non durable dans ses processus de production. La dernière campagne publicitaire de la société Danone «Ensemble, on sème la vie», l’élevage de crevettes ou la pêche à la perche sont des produits de luxe dans les pays riches, mais certains des éleveurs ou des pêcheurs les ont à peine subsistance suffisante pour survivre et affecte également l'écosystème des lieux où les écloseries sont établies. Les médias ont un pouvoir important sur ce que les gens choisissent de consommer, et les grandes entreprises en profitent sans scrupule. Ils sont de bons clients pour ces médias qui nous vendent toujours des réalités manipulées et cachent les demandes de renseignements de leurs clients. Qui les nourrit.
Niveau 6: Nourriture idéologique. Mangez selon les convictions idéologiques. Correspondent à ce niveau, toutes les formes de repas fondées sur les traditions religieuses et spirituelles: judaïsme, hindouisme, bouddhisme, taoïsme, shintoïsme, islam et de nombreux autres enseignements traditionnels incluent les disciplines alimentaires dans leurs textes de référence, qui peuvent convenir à de nombreux aspects. Le problème est de les adopter aveuglément, en se soumettant à une idéologie ou à une philosophie, sans considérer ce dont notre corps, notre esprit et notre âme ont besoin.
Niveau 7: nourriture gratuite. Mangez selon une conscience libre. C'est la manière naturelle et universelle de manger selon un discernement clair et intuitif. Cette façon de manger ne s’oppose à aucun type de nourriture, mais sélectionne et prépare automatiquement celle qui correspond le mieux à nos besoins et à ceux de notre environnement.
Les caractéristiques d'un régime alimentaire gratuit sont:
- Naturel
- Bio ou bio
- Intégrale
- Local ou régional
- Saisonnier
- Artisanale
- Centré ou équilibré en énergie
C'est le moyen de manger pour réaliser nos rêves.
Georges Oshawa a déclaré: "Si nous n'assumons pas la responsabilité de notre nourriture quotidienne, nous serons éventuellement incapables de diriger ou d'influencer les autres aspects de notre être. Et si nous ne le faisons pas, au lieu d'être formés par un modèle de croissance cohérent et naturel, notre bien-être physique et mental subira des pressions extrêmes qui caractérisent le mode de vie moderne. Dans une telle situation, il ne faut pas s'étonner que l'humeur, les pensées et la santé physique fluctuent de manière aléatoire et incontrôlable. L'individu ordinaire, celui qui ne veut pas changer, reste soumis à son karma, à la loi de cause à effet, mais celui qui fait les efforts nécessaires peut totalement se débarrasser de ce qui le submerge ou le maintient prisonnier. "
Agnès Pérez, directrice de l'école macrobiotique Ca L'Agnès (Cubelles-Barcelone). Professeur de yoga certifié IYENGAR®.
Contact:
http://agnesmacrobiotica.blogspot.com.es/
http://cocinamacrobioticamediterranea.blogspot.com.es/
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