Masanobu Fukuoka exploite la ferme la plus productive au mètre carré sans engrais chimiques, pesticides ou machines
- 2013
Pour ceux qui n'ont pas le plaisir de le rencontrer, l'un des personnages les plus intéressants de notre époque. Il s'appelle Masanobu Fukuoka . Né il y a plus de 95 ans, il vit sur une île du sud du Japon appelée Shikoku, où il possède une ferme présentant deux caractéristiques vraiment remarquables:
1- Il est plus productif au mètre carré que toutes les plantations agro-industrielles du monde, y compris celles qui utilisent les technologies les plus modernes.
2- Il n'utilise aucun type de machine, ni pesticide, ni engrais chimique. Ni laboure la terre.
Il l'a fait en utilisant des techniques pionnières de conception en permaculture, la plus célèbre d'entre elles étant ses «Nendo Dango», des billes d'argile avec des graines à l'intérieur qu'il répand partout.
Fukuoka a participé à de nombreux projets de permaculture très réussis à travers le monde, pour lesquels il a acquis la réputation de pouvoir rendre vertes les friches et les déserts. Il comprend son activité en tant qu'œuvre pour guérir la Terre et pour cultiver l'âme.
Projet Fukuoka
Fukuoka pratique un système de culture qu'il appelle "l'agriculture naturelle". Bien que certaines de ses pratiques soient spécifiques au Japon, l’idée qui régit sa méthode a été appliquée avec succès dans le monde entier. Son système entre dans le champ de la permaculture.
La méthode de Fukuoka consiste essentiellement à reproduire le plus fidèlement possible les conditions naturelles afin que le sol s'enrichisse progressivement et que la qualité de la nourriture cultivée augmente sans effort supplémentaire.
Principes de fonctionnement
· Ne pas labourer: ainsi, la structure et la composition du sol sont maintenues avec ses caractéristiques optimales d'humidité et de micronutriments
· N'utilisez ni engrais ni engrais: grâce à l'interaction des différents éléments botaniques, animaux et minéraux du sol, la fertilité des terres cultivées est régénérée comme dans tout écosystème non domestiqué.
· N'éliminez pas les mauvaises herbes et n'utilisez pas d'herbicides: ils détruisent les nutriments et les micro-organismes présents dans le sol et ne sont justifiés que dans les monocultures. Mais Fukuoka propose une interaction de plantes qui enrichit et contrôle la biodiversité d'un sol.
· N'utilisez pas de pesticides: ils tuent également la richesse naturelle du sol. La présence d'insectes peut être équilibrée dans une culture.
· Ne pas tailler: laissez les plantes suivre leur cours naturel.
Boules d'argile (Nendo Dango).
Pour améliorer la production avec le moins d’intervention possible, il a mis au point un système permettant de remplacer la charrue ainsi que les épouvantails et d’autres méthodes:
En mélangeant des graines à l'intérieur de boules d'argile d'environ 2 ou 3 cm qui se répandront ensuite dans le champ, les boules seront défaites dès la première pluie intense et les graines commenceront à germer, jusqu'à ce qu'elles soient protégées des animaux et du temps.
Les semences de la culture que vous souhaitez préparer sont incluses dans le mélange de semences, ainsi que d’autres plantes (principalement le trèfle blanc) qui germeront plus tôt et créeront une fine couche qui protégera le sol de la lumière, empêchant ainsi la germination des herbes. de céréales ou de ce que vous voulez cultiver.
Au lieu de labourer ou de désherber le champ, il recouvre les restes de plantes cultivées lors de la récolte précédente, de sorte à créer un compostage naturel qui préserve l'humidité et les nutriments et empêche la prolifération d'herbes indésirables.
Autres détails
Une partie de l'engrais naturel (fumier ou autres) peut être incluse dans les billes d'argile.
Une portion de poivre de Cayenne dissuade les animaux de manger les graines.
Différentes combinaisons peuvent être incluses dans les balles, en fonction de la culture des céréales, des légumes, des arbres fruitiers, des zones boisées, etc. afin qu'ils puissent avoir beaucoup plus d'utilisations que celles de la production alimentaire agricole: reboisement, verdissement, régénération des sols
Système de travail
Son système est basé sur le respect, voire l'amélioration, des cycles naturels, de manière à assurer une meilleure qualité de croissance des plantes. Grâce à des interventions simples au bon moment, il vous permet de réduire considérablement le temps de travail. Ces interventions sont basées sur l'interaction de la biosphère et du sol. Par exemple:
En automne, il sème du riz, du trèfle blanc et des céréales d'hiver dans le même champ et les recouvre d'une épaisse couche de paille de riz. Le seigle ou l'orge et le trèfle germent immédiatement, mais les graines de riz restent en dormance jusqu'au printemps. Le seigle et l'orge sont récoltés en mai et étalés sur le champ pour sécher pendant une semaine ou dix jours.
Ensuite, ils sont battus, jetés et mis dans des sacs pour le stockage. Toute la paille est répandue sans écraser les champs comme rembourrage. Les champs restent inondés pendant une courte période pendant les pluies de la mousson de juin, ce qui affaiblit le trèfle et les mauvaises herbes et donne ainsi au riz l’occasion de germer à travers le sol. terre végétale qui recouvre le sol.
L'eau est produite par la quantité de feuilles dans le sol
INTERVIEW AVEC MASANOBU FUKUOKA
Sa philosophie de la vie. Cela vous a-t-il rendu heureux?
Si je n'avais pas écouté ma philosophie il y a des années, je serais mort. Il n’ya qu’une chose qui existe: tout est un. J'ai aussi découvert qu'il n'y a rien qui existe dans ce monde, c'est l'idée que j'ai suivie. J'ai essayé d'aller plus en profondeur dans les détails de la partie la plus profonde de rien.
La seule bonne idée que j'avais à 25 ans, c'est que tout est pareil. En général, vous pensez avec RIEN, MU, RIEN. Selon cette pensée, même l'éducation est inutile. La connaissance en soi est quelque chose qui sépare les choses, dit Fukuoka: «Si vous utilisez cette idée pour séparer le rouge du noir, vous avez appris à séparer le rouge du noir, mais rien de rouge ou de noir…» .
Comment expliquez-vous qu'une personne de son âge a cette vitalité?
Tout le secret, c'est que je me fiche de ma santé. C'est peut-être le fait qu'il y a 60 ans, j'ai décidé de devenir stupide et de faire des choses stupides.
Pensez-vous que votre philosophie transcende?
(Sourires, rires) Trop symbolique, je ne me sens pas comme ça, je suis un homme très simple, très normal. Ma grande trouvaille a été de découvrir que je suis stupide. C'est pourquoi je ne me sens pas offensé quand quelqu'un dit quelque chose de bizarre à mon sujet, mais je ne me sens pas merveilleux quand il me flatte. Je pense que je n'ai aucun talent pour faire une organisation.
D'autre part, je n'ai jamais vu une organisation fonctionner correctement, elle a besoin d'argent et d'infrastructures pour fonctionner. Pour verdir, seules les graines et l'argile sont nécessaires.
Comment résoudre la faim?
L’erreur fondamentale est que l’être humain pense que c’est lui qui produit la nourriture. C'est pourquoi il utilise des produits chimiques. Les choses qui sont faites pour contrôler l’eau, les barrages, les digues, sont une erreur. Arrêtez le débit de la rivière, salissez l'eau.
L'eau coulant avec les pierres est bien meilleure, l'eau est purifiée ... L'être humain pense que le problème est résolu en construisant des barrages, mais ne résout en rien le manque d'eau. L'eau est produite par la quantité de feuilles qui s'y trouvent. le sol. Ce site est désert non pas par manque d’eau, mais par manque de végétation. En Espagne, en Égypte et en Libye, ils retirent l'eau du fond de la terre et aggravent le problème, en essayant de faire monter l'eau du fond de la terre.
La destruction des lichens et des feuilles augmente la possibilité d'obtenir de l'eau. Nous puisons l’eau de la mer pour produire de la richesse. Avec cette méthode, ils croient contrôler l'eau. Le travail que ce processus comprend détruit vraiment la nature. L'homme brûle du bois, du charbon, de l'uranium, l'homme croit créer de plus en plus d'énergie, mais il fait le contraire. L'énergie est inutile.
Que pensez-vous des graines hybrides?
Non, je n'utilise pas d'hybrides, j'ai essayé d'expliquer pendant 40 ans. Les Japonais ne le comprennent pas car ils ne comprennent qu'une partie du problème, pas le tout. Quand je parle du tout, ça devient super. Quand je parle de quelque chose de concret, cela devient petit. 60 ans à la recherche d'une bonne solution, d'une bonne méthode, je ne l'ai pas trouvée.
Je suis devenu un peu pessimiste, maintenant j'essaie d'expliquer mes pensées avec des poèmes. Si vous semez des graines et ajoutez de l'engrais d'un point de vue, tout ira bien. Vu de tous les côtés, mettre des engrais peut être une erreur.
On peut dire qu'aujourd'hui dans la race humaine, pour ceux qui croient en la science, c'est devenu une religion. Il y a 60 ans, j'ai eu l'idée de ne pas faire. Le seul mot dans ma tête a été MU. Toutes les choses qui ont de la valeur n'existent vraiment pas. La connaissance humaine n'a aucune valeur, il n'y a pas de valeur dans la séparation des couleurs, de quelque chose qui existe, qui n'existe pas.
Comment imaginez-vous un livre pour enfants?
Le seul espoir de cette situation réside dans les enfants et peut-être sont-ils les seuls survivants. Le problème réside dans les enseignants, car ils peuvent créer des malentendus chez les enfants. Lors d’un entretien avec des étudiants de l’Université de Kyoto, un entretien de deux heures, il est devenu un entretien de huit heures. Le sujet principal de la conversation était que nous croyons que le professeur de collège est moins qu'un professeur d'université.
C'est une erreur et il m'a fallu 20 heures. Expliquez cela et pourquoi les humains sont plus stupides que les chiens. L'être humain croit avoir la capacité de savoir, ce n'est pas vrai. L'être humain a deux yeux, le chien deux yeux, nous avons tendance à penser que nous voyons les mêmes choses. Les chiens et les chats voient une chose à travers les yeux et ne font pas de distinction entre le bien et le mal, homme-femme. Les chats ne voient pas, c'est typique de l'homme.
L'être humain croit avoir réussi à attraper la couleur bleue. L’être humain regarde la montagne, la vallée et les voit de manière distincte. Je pense que vous connaissez chacun séparément. Les chats et les chiens voient ces éléments, mais ne sont pas séparés. L'être humain a divisé la nature en 4 parties, les chiens les voient comme une unité. L'être humain croit connaître la nature, tout ce qu'il a fait, c'est la diviser.
L'homme a coupé la nature en 4 parties, il pense la connaître vraiment, mais ce n'est pas vrai. Les chiens et les chats connaissent la vraie nature, les hommes la divisent en parties. C'est comme si vous avez un verre et le casser en 4 morceaux. L'être humain prend un morceau et ils pensent que c'est la totalité et vous pensez aussi qu'ils sont plus intelligents que les chiens et les chats qui voient la totalité. Il pense connaître un point, la ligne, il ne sait pas vraiment le point ou la ligne.
Socrate a dit quelques mots: je sais juste que je ne sais rien. Les êtres humains ne se connaissent même pas. Tout ce que nous savons, c'est que l'être humain est différent des chiens et des chats et ils ont tendance à penser qu'ils savent tout.
Selon vous, quelle est la raison pour laquelle nous n’étudions que le ponctuel?
Le problème est résolu en regardant l'ensemble. La raison du problème est que nous utilisons les connaissances scientifiques et c’est le problème. Comment pouvons-nous arrêter de voir les choses d'un point de vue scientifique?
Lorsque l'homme s'éloigne de la nature, il ne peut pas ressentir le cœur de la nature. Quand on songe à récupérer la nature de manière scientifique, c'est impossible. La raison pour laquelle nous avons détruit la nature est que ce que nous faisons pour la nature est notre avantage.
Que pensez-vous des scientifiques?
Ils ne pensent qu'à gagner de l'argent. Utilisation du fond d’une mine à 3 000 mètres. Les scientifiques de l'Institut Fukuba étudient l'antimatière et des études sur les supraconducteurs. Dans la piscine, ils accélèrent les particules et observent leur comportement. Où ces expériences vont-elles nous mener? Pourquoi cherchons-nous des choses que nous savons déjà existantes? Pourquoi cherchons-nous des choses que nous savons déjà inexistantes? Ces études peuvent-elles avoir une valeur?
Vous ne pouvez pas appeler le progrès à ce que nous ne savons pas comment cela peut se terminer. Cela pourrait aboutir à une force supérieure à la bombe atomique. Si nous sommes en mesure de mettre fin à ces expériences, nous aurions de l'argent pour sauver l'Afrique deux ou trois fois. La recherche sur l'antimatière peut devenir la chose la plus dangereuse qui ait jamais existé. C'est tellement dangereux parce que ce n'est que contre nature.
Aujourd'hui, on peut créer des rats plus gros que des chats. Vous imaginez une souris chassant un chat. Est-ce beau ou monstrueux? Ce moment approche. La montagne dans la rivière et les herbes sur l'arbre sont brisées.Il n'y a ni dieu ni Bouddha ici. Les humains divisent la nature en petits morceaux.
Pour clore cette note, nous laissons une vidéo explicative sur la méthode fukuoka
Masanobu Fukuoka exploite la ferme la plus productive au mètre carré sans engrais chimiques, pesticides ou machines
