La bonne chose à propos des graines de chia, en plus de toutes leurs propriétés bénéfiques pour la santé, est leur facilité d'adaptation à presque toutes les recettes: dans un yogourt avec des fruits, dans un smoothie, dans une salade, dans un wok avec des légumes, etc.
Ils contiennent une teneur élevée en huiles saines, ainsi que d'autres nutriments essentiels pour le corps: antioxydants, protéines, acides aminés, vitamines, minéraux et fibres. Ils sont un aliment complet.
Un complément alimentaire consommé dans le monde entier.
- 700% plus d'oméga-3 que le saumon atlantique
- 100% plus de fibres que n'importe quelle céréale dans les feuilles
- 800% de phosphore en plus que le lait entier
- 500% plus de calcium assimilable que le lait
- 1400% plus de magnésium que le brocoli
- 100% plus de potassium que les bananes
- 200% plus de fer que les épinards
- 300% plus de sélénium que le lin
- Il a un effet rassasiant
- Il contient plus d'antioxydants que les bleuets
- Fournit tous les acides aminés essentiels
- C’est le légume le plus riche en oméga-3
- Les avantages de les prendre sont énumérés dans la liste ci-dessous. Ils sont nombreux et variés. Il suffit de jeter un coup d'œil pour voir clairement ce qui vaut la peine de les inclure dans notre alimentation.
Avantages des graines de chia
- Le chia est la plus grande source végétale d’acides gras oméga-3.
- Ils contiennent des antioxydants, des protéines, des acides aminés, des vitamines, des minéraux et des fibres.
- Ils fournissent des protéines très importantes aux végétariens.
- La graine de chia ne contient pas de gluten.
- Ils peuvent être consommés seuls ou incorporés dans d'autres aliments.
- C'est un produit d'origine végétale.
- Ils n'ont ni goût ni odeur.
- Fournit de l'énergie à ceux qui les consomment.
- Aide à contrôler les niveaux de cholestérol et la pression artérielle.
- Ils facilitent la digestion, améliorent le transit intestinal.
- Ils ont un effet rassasiant. Ils aident à contrôler l'appétit.
- Collaborez au maintien d'une bonne santé cardiovasculaire.
- Ils aident à améliorer la santé du système nerveux et immunitaire.
- Favorise le développement musculaire et la régénération des tissus.
- Ils améliorent l'activité cérébrale et aident dans les problèmes émotionnels.
- Aide à contrôler les niveaux de sucre. Il offre des avantages pour les diabétiques.
- Ils ont une faible teneur en sodium.
- Ils peuvent être consommés par des personnes de tous âges.
Comment les consommer
Pour consommer les graines de Chia, vous devez suivre des étapes très simples:
- Deux à quatre cuillères à soupe de graines sont placées dans un verre d'eau, de jus de fruit ou d'une autre boisson.
- Ils sont enlevés avec une cuillère à thé pour qu'ils entrent en contact avec le liquide et partent entre 15 et 30 minutes.
- En raison de la fibre soluble contenue dans la graine et également en raison de sa capacité d'absorption des liquides, il se formera un gel qui sera pris avec les graines après le temps d'attente.
- Une fois mélangés avec de l’eau et laissez-les pendant 15 à 30 minutes, le verre semblera ne contenir aucune graine d’eau, mais une gelée presque solide. Cette réaction générée par le gel est due à la fibre soluble présente dans Chia.
En outre…
Les graines de chia peuvent également être consommées avec du lait, des laits de légumes, du yaourt, des salades, des fruits, des sauces, des soupes, des crèmes, des légumes, etc. Il peut également être incorporé, entier ou moulu, dans du pain, des biscuits, des barres énergétiques ou des pâtisseries.
À prendre en compte:
- Ils n'ont ni goût ni odeur. Pour tirer le meilleur parti de ses nutriments, il est préférable de le consommer moulu.
- Il peut être pris à tout moment de la journée, mieux avant les repas.
- Il est recommandé de consommer entre 10 et 25 grammes de graines de chia par jour.
De votre santé
