Les aliments qui contiennent du zinc et les avantages de les inclure dans l'alimentation quotidienne.

Cet oligo-élément (une substance essentielle pour l'organisme que l'on trouve en petites quantités) se trouve dans la composition des os, des muscles, de la peau, des dents, des cheveux et des organes. interne

Le zinc est impliqué dans des processus essentiels tels que la récupération cellulaire car il facilite la synthèse de l'ADN. Il favorise les processus de cicatrisation de la peau et des plaies internes, la capacité de contracter les muscles et la synthèse des protéines.

Le zinc est un minéral qui agit comme un régulateur hormonal dans différents axes hormonaux (nécessaire au bon fonctionnement des hormones sexuelles) et à la fabrication d’hormones telles que l’insuline.

-La dose minimale requise est de 15 mg (un peu plus élevée pour les femmes enceintes et les mères allaitantes).

Il favorise la croissance, l'activité cérébrale et corrige les troubles mentaux. Quand il fait froid, il est utile d’établir le système immunitaire des voies respiratoires, en particulier chez les enfants atteints de maladies fréquentes des voies respiratoires.

Parmi les aliments à base de plantes qui en contiennent, citons les graines de citrouille, la moutarde, la levure de bière et le germe de blé.

-Sa consommation contribue au bon fonctionnement de l'intestin pour la digestion de certains nutriments chez les patients atteints du syndrome de malabsorption.

Il aide à éliminer les taches sur les ongles et est utilisé dans les traitements d'infertilité. Il est considéré comme un antioxydant naturel, car il agit contre les radicaux libres et revêt une grande importance pour la production d'ovules et de spermatozoïdes.

Associé à la vitamine E et au sélénium, ses effets sont renforcés.

Quels aliments contiennent du zinc?

Arachide

Parmi les noix, les cacahuètes sont l’un des aliments riches en zinc. Dans une portion de 100 grammes d'arachides grillées séchées, nous trouvons 22% de la quantité quotidienne nécessaire de ce minéral. Les cacahuètes sont un aliment sain, à condition de les consommer avec modération, car elles peuvent vous fournir beaucoup de calories. Et consommez-le naturellement, sans sel.

La citrouille et ses graines

Aimez-vous la citrouille rôtie en complément de vos repas? Si oui, consommer déjà une portion de 100 grammes vous donne environ 70% de la quantité quotidienne recommandée de zinc pour le corps.

Germe de blé

Le germe de blé est un autre fournisseur majeur de ce minéral. En fait, dans 100 grammes de germe de blé torréfié, nous avons plus de 100% de la quantité de zinc nécessaire en une journée.

Amandes

La teneur élevée en zinc des amandes facilite l'assimilation et le stockage de l'insuline. Le zinc contenu dans ce fruit séché contribue à la maturité sexuelle et contribue au processus de croissance. Il est également bénéfique pour le système immunitaire et la cicatrisation des plaies et aide à métaboliser les protéines. Étant riche en zinc, cet aliment aide également à lutter contre la fatigue et participe au transport de la vitamine A vers la rétine.

Kiwi

Le kiwi, en plus de nous fournir du zin, fournit également d'autres minéraux tels que le calcium, le chrome, le cuivre, le fer, le potassium.

Graines de sésame

Le sésame est une graine huileuse chargée en nutriments qui nous aide à rester en bonne santé. Parmi eux se trouve le zinc.

Ail

Cette ampoule fournit des niveaux modérés de zinc naturel. Il est facile à incorporer dans l'alimentation grâce à son utilisation comme assaisonnement dans presque toutes les préparations alimentaires. En plus d'être riche en zinc, l'ail est également un excellent aliment pour la détoxification grâce à sa teneur élevée en manganèse, en vitamine B6, en vitamine C et en sélénium.

Graines de sésame

Qu'elles soient brutes, grillées ou moulues et converties en beurre de tahina, les graines de sésame contiennent environ 10 mg de zinc par portion de 100 g. Essayez d’ajouter plus d’houmous à votre alimentation (une sauce à base de beurre de tahina, originaire du Moyen-Orient), ou envisagez même de remplacer la farine de blé par de la farine de graines de sésame dans vos produits de boulangerie.

Pois chiches

Une portion de 7 onces contient environ 2, 8 mg de zinc. Le pois chiche contient également du folate et a une teneur élevée en protéines et en fibres alimentaires.

Les aliments qui contiennent du zinc et les avantages de les inclure dans l'alimentation quotidienne.