Bien qu'il soit très difficile d'éviter tous les produits génétiquement modifiés actuellement sur le marché, nous vous en présentons cinq types afin que vous puissiez au moins reconnaître leur nature.
À moins de vivre dans l’un des douze pays qui ont interdit les organismes génétiquement modifiés (OGM), vous les mangez probablement. Il est presque impossible d'éviter tous les aliments génétiquement modifiés, mais vous éduquer vous-même peut faire une grande différence dans le pourcentage d'aliments que vous achetez en tant que consommateur.
1. Connaître les produits les plus courants qui sont génétiquement modifiés. Ce sont les plus susceptibles d'être modifiés:
Soja On estime que 93% est GM.
Ma z On estime que 86% sont des OGM.
Canola 100% GM.
Betterave à sucre On estime que 95% sont des OGM.
Coton estimated On estime que 93% sont des OGM (les graines sont pressées dans de l'huile de coton et de la margarine)
Lactose On injecte aux vaches l'hormone rBGH / rBST, une plante génétiquement modifiée, éventuellement nourrie avec de la paille génétiquement modifiée.
Sucre sugar Le sucre raffiné est presque toujours GM. Il est préférable d'acheter de la canne à sucre.
Papaye On estime que 80% de la papaye chinoise est génétiquement modifiée.
Les aliments qui contiennent presque certainement des ingrédients génétiquement modifiés:
Édulcorants artificiels | Pain |
Bonbons | Huile de canola |
Des céréales | Frites |
Au chocolat | Beurre d'arachide |
Vinaigrette | Boisson gazeuse |
Tofu | Protéine de soja |
Sauce de soja | Biscuits |
Tofu | Sauce tomate |
Glace | Produits laitiers de vaches traitées aux OGM. |
2. Si vous mangez de la viande, assurez-vous que les vaches ont été nourries d'herbe
3. Acheter localement
Il est plus probable que les aliments importés ou industriels soient génétiquement modifiés. Achetez sur les marchés ou directement auprès des producteurs.
4. Acheter des aliments non raffinés ou préparés
Essayez d'acheter des aliments crus et cuisez-les vous-même. Rien de ce qui vient dans une boîte ou dans une canette n’est très fiable à cet égard.
5. Cultivez votre propre nourriture
De cette façon, vous saurez exactement ce que vous mangez. Achetez des semences locales ou régionales conservées par les agriculteurs des communautés ethniques ou isolées.
Source: http://www.ecoosfera.com
5 astuces pour éviter les aliments génétiquement modifiés