21 bienfaits des fruits et légumes rouges

  • 2015

La couleur des fruits et des légumes peut nous donner de nombreux indices sur les nutriments et les avantages qu’ils nous apportent. Les responsables de la couleur des fruits et des légumes sont des composés phytochimiques. Dans le cas des fruits et légumes rouges, le lycopène (qui est un carotène) est responsable de la couleur. Le lycopène est liposoluble, c’est-à-dire qu’il est préférable de digérer les matières grasses. Nous devons donc en tenir compte lorsque nous en consommons, car nous favorisons ainsi son absorption. Sachons à quoi servent les fruits et les légumes rouges.

Avantages et propriétés des fruits rouges et des légumes

1.- Les fruits et légumes rouges sont riches en lycopène, l'un des antioxydants les plus puissants.

2.- Le lycopène a démontré dans plusieurs études avoir un effet protecteur contre le cancer de la prostate, de l'estomac, du sein, du poumon et du col utérin.

3.- Ce phytochimique nous protège contre les maladies cardiovasculaires

4.- Le lycopène préserve nos cellules des attaques des radicaux libres du tabac

5.- Stimule le fonctionnement de notre système immunitaire

6.- Prévenir les dommages à notre ADN

7.- Les phytochimiques rouges améliorent la circulation sanguine

8.- Ils ont un effet purifiant en éliminant les substances toxiques de notre organisme

10.- Protéger notre peau du soleil

11.- Lycopene améliore l'humeur

12.- Les fruits et légumes rouges sont bénéfiques pour les personnes souffrant d'hypertension

13.- Améliorer les cas d'athérosclérose

14.- Ces fruits retardent le vieillissement

15.- Combattre les infections des voies urinaires

16.- Favoriser la régénération cellulaire

17.- Ils améliorent l'absorption du fer, ils sont donc idéaux pour combattre ou prévenir l'anémie

18.- Le lycopène prévient la dégénérescence maculaire

19.- Améliore les cas d'asthme

20.- Le lycopène a un effet anti-inflammatoire

21.- Prévient les maladies à caractère neurologique

Fruits et légumes rouges

Tomate ou tomate

Grenade

Sand a

Fraises ou fraises

Framboises

Cerises

Poivron rouge ou paprika

Radis

Beterrada ou betterave

Oranges rouges

Pomme rouge

Raisin rouge

Canneberges

Pitaya ou fruit du dragon rouge

21 bienfaits des fruits et légumes rouges

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